AZIENDA AGRICOLA OTTONE NEL TERRITORIO DI ACATE

"Dal profumo della terra il sano sapore della Sicilia"

AZIENDA AGRICOLA

L’azienda Agricola e Vivaio OTTONE, fondata nel 1993 dal p.a. Giuseppe Ottone, si trova nel territorio di Acate, in contrada Dirillo. L’azienda è composta da un vivaio di piantine da orto di Ha 1,2 e di strutture di protezione per la produzione di ortaggi in serra tra cui piantine di melanzane, pomodori, zucchine, meloni, angurie, cetrioli e peperoni.

Attualmente la superficie di produzioni orticole è di circa 10 Ha, dislocata in unico appezzamento di terreno, tutto di proprietà o comproprietà. L’azienda Ottone si avvale di strutture in ferro-plastica con altezza alla gronda di mt 3.5 e al colmo di mt 4.5: si tratta di tipiche serre-tunnel fredde siciliane con impianti di riscaldamento di soccorso, in caso di gelate invernali.

DOVE SIAMO

Perché scegliere noi?

PRODOTTI GENUINI

Azienda agricola e vivaio specializzato in una sana ed equilibrata produzione di ortaggi.

AMORE PER LA TERRA

Grande passione, amore e rispetto nei confronti della terra che ci regala prodotti genuini.

LUNGA ESPERIENZA

Esperienza trentennale nel settore e staff competente e qualificato al vostro servizio.

POSIZIONE AZIENDA

Vicinanza al mare, conducibilità dell’acqua e terreno sabbioso permettono produzioni eccellenti.

COME AVVIENE LA COLTIVAZIONE

La coltivazione avviene in suolo ed in fuori suolo, ovvero su substrato in fibra di cocco e l’irrigazione viene effettuata tramite impianti a goccia.

In fertirrigazione si fa uso di concimi organici e di sintesi, somministrati con impianti computerizzati. La coltivazione viene attuata con metodi convenzionali per cui il prodotto finale è ottenuto con lotta integrata e residuo controllato, con prodotti ammessi dalla legislazione italiana ed europea e, in ogni caso, nel pieno rispetto dei tempi di carenza e dei limiti imposti dalla legge.

PRODUZIONE ORTAGGI

Grazie alla vicinanza al mare, la conducibilità dell’acqua e al terreno sabbioso, l’azienda è in grado di produrre un prodotto con eccellenti caratteristiche organolettiche e nutraceutiche. Le tipologie di prodotti sono melanzane, zucchine, meloni, angurie, cetrioli e peperoni ed i pomodori nelle varianti Ciliegino, Datterino, Cuore di bue.

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TIPOLOGIE PRODOTTI

Le tipologie di prodotto, i periodi di trapianto effettuati e il calendario di produzione sono riassunti nello schema sotto riportato.

PRODOTTO	PERIODO DI TRAPIANTO	INIZIO RACCOLTA	FINE RACCOLTA
Ciliegino estivo	Primi di luglio	Settembre	Ottobre
Ciliegino invernale	Settembre	Dicembre	Maggio
Datterino estivo	Luglio	Settembre	Ottobre
Datterino invernale	Settembre	Dicembre	Maggio
Colorati	Agosto	Settembre	Maggio
Cuore di bue	Settembre	Dicembre	Aprile

CONFEZIONAMENTO PRODOTTI

Dopo le fasi di coltivazione e produzione piante da orto e piante serra, avviene la fase del confezionamento del prodotto che avviene in azienda. Le tipologie di confezioni che si utilizzano principalmente sono: